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啤酒的狂欢节,东方的慕尼黑
                                                ——中国国际啤酒节综述
      

一、 世纪之交,闪亮登场

      啤酒在中国虽有百年的发展历程,但在改革开放前,却一直是奢侈品的代名词。曾几何时,大家引以为骄傲的纸箱精装的高档啤酒已充斥于百姓的餐桌和商店的货架,成为百姓的日常消费品。1999年在我们建国50周年大庆之际,在跨入新世纪的前夜,为了迎接我们日益兴旺发达的酿酒工业的新发展,经当时的国家轻工业局批准,`99中国国际啤酒节在北京隆重举办。这是一次行业的盛会,是一次对啤酒企业发展的集中检阅。此届啤酒节不仅云集了国内众多知名品牌,而且著名的合资品牌也悉数到场,一展风采。这次盛会,气势宏大,形式新颖,五彩缤纷,独具匠心——总之,一届高水准的业内盛会诞生了,并且一发而不可收。从小到大、从零乱到规整,九年的历程奠定了节庆活动的品牌,九年的啤酒盛会,不但迎来了我国啤酒产量连续三年的世界头筹,也即将迎来突破4000万吨的盛举。中国国际啤酒节是伴随着我国啤酒行业的发展而成长壮大的,她为我国乃至世界啤酒企业提供了一个展示企业文化、弘扬品牌精神的大舞台,同时,她更像一个一年一度的啤酒大家庭的聚会。无论是啤酒企业的第一集团燕京、青岛、华润还是百威、珠江、朝日、哈啤和大雪等品牌,都以成为这个家庭的一员而自豪。

二、行业盛典,独占鳌头

      中国国际啤酒节是目前国内唯一的国家级啤酒行业盛会,她由中国轻工业联合会主办,中国国际贸易促进委员会轻工行业分会和中国食品工业(集团)公司主要承办,自1999年举办至今已历经九个年头的发展。九年来,中国国际啤酒节始终秉承“广交朋友、真诚服务、创造机遇、促进发展”的宗旨,通过企业集中展示、消费者直接参与,达到“开拓市场、强化品牌、引导消费、扩大交流、促进合作、增强竞争”的目的,为参节企业搭建了展示企业形象的舞台,为参节游客提供了体验啤酒文化的氛围,历届啤酒节都是对我国啤酒行业发展现状的集中检阅。九届啤酒节见证了我国啤酒行业突飞猛进的发展,促进了中外啤酒企业深层次的交流与合作,将中外啤酒文化进行了高度的整合与融汇。 经过九年的不懈努力,中国国际啤酒节已经成为国际性的大型节庆活动,规模仅次于德国慕尼黑啤酒节。2002年起移师大连,中国国际啤酒节又有了新的飞跃,不但赢得了业内的广泛赞誉和人民群众的热烈欢迎,其权威性、广泛性和群众参与性日益提高;而且与德国慕尼黑啤酒节的浪漫牵手,更使中国国际啤酒节的国际性进一步弘扬。中国国际啤酒节成为慕尼黑的“姊妹节”,从而享有除慕尼黑啤酒节之外唯一的可以使用“oktoberfest”——慕尼黑啤酒节品牌标志的特权,成为名副其实的“东方慕尼黑”!

三、万众瞩目,影响深远

      随着啤酒节的影响力日益增加,每年啤酒节期间,各地媒体的相关报道都会铺天盖地,在海内外引起极大反响。自1999年举办至今,就有国内外媒体累计数百家参与了啤酒节的新闻报道和宣传,引起了海内外的广泛关注。中央电视台、北京电视台、凤凰卫视、旅游卫视、辽宁电视台等国家级和省级电视台都对啤酒节盛况进行了报道;全国晚报联盟由35家晚报社长、总编组成的采访队伍也来到采访第一线,报道啤酒节火爆热烈的场面;新华社、人民日报、经济日报、中国青年报等国家级报纸陆续刊发了啤酒节的综合新闻;新浪、搜狐、网易、人民网、俄罗斯新闻网等国内外著名门户网站都对啤酒节进行过追踪报道。同时,来自德国的ARD电视台、德国慕尼黑电视台、巴伐利亚电视频道、BR-alpha电台、慕尼黑日报、慕尼黑水星报等众多德国重量级媒体也纷纷加入到对中国国际啤酒节节日盛况的报道之中,将中国国际啤酒节展现在全世界的面前。

四、群英荟萃,异彩纷呈

      啤酒节,自然是以国内外的啤酒企业为主。九年来,国内外各大啤酒集团的参节热情有增无减,并且纷纷扩大规模,变换形式,啤酒节现场年年都是各啤酒集团争奇斗艳,施展魅力的大舞台。与此同时,啤酒节还吸引了一大批烟草、IT、食品、快速消费品、电器、电信、金融、保险、地产、汽车等行业融入盛会,与啤酒节一起在夏日的阳光中,在美丽的渤海边,构建了一片欢乐的海洋!中国国际啤酒节的强大的影响力和号召力不言而喻。 历经九年的发展,啤酒节的参节企业正在向国际化、规模化、集团化发展,由最初的小企业单一品牌参节,逐渐演化成大集团多品牌展示,啤酒节已经不仅是企业集中展示形象和产品的渠道,更加成为国内外啤酒及相关企业相互交流、企业与消费者直接沟通的平台,其宣传和推广效果远非一般广告形式所能比拟。 在每届啤酒节上,各企业都极尽其能,在舞台搭建、装饰装潢、 灯光音响、演出活动和促销手段上做足文章,每年都由专业的广告公司和公关公司设计和策划,且投入力度在逐年递增。在啤酒节现场转上一圈,摇滚、街舞、民歌、杂技、异国乡村民谣……几乎所有的艺术表现形式都尽收眼底;德国节奏、日本风味、美式激情、本土民俗……走在啤酒节的现场,仿佛置身于国际化的啤酒大花园。啤酒企业联手演艺明星为广大的参节游客献上一场场激情与精彩交汇、啤酒与演艺结合的全方位盛宴,真可谓群英荟萃,异彩纷呈。

五、炙手可热,融汇激情

      中国国际啤酒节举办至今,累计吸引两千多万海内外游客参与狂欢,年均逾百万人次以上,并以每年20%的速度递增。2007年节日期间参节游客200万人次,销售啤酒1800余吨,同比增长了25%和12.5%。啤酒节从最开始主要是国内游客参节到目前的广纳四海宾朋,各国游人纷至沓来,这一系列的变化显示了中国国际啤酒节吸引力的日渐增强。 啤酒节不仅吸引了广大市民和游客的热情参与,更吸引到了各参节企业的高层和来自全国各大城市的代表团。 燕京、华润、珠江、朝日、麒麟、波罗的海等著名啤酒企业的高层领导多次到啤酒节现场考察,这都要归结于啤酒节的国际影响力的逐渐增强和企业对啤酒节权威性的普遍认可。企业的管理层把啤酒节当成了一个吸收、掌握、交流最新信息的主渠道,一个了解消费者行为和测试产品市场潜力的重要舞台,一个推陈出新、强化竞争的前沿阵地。 与此同时,啤酒节还吸引了来自全国各地的城市政府、经贸代表团观摩啤酒节盛况。与各地政府、经贸代表团接触,他们非常认可中国国际啤酒节的代表性和国际性,认为如此盛大的活动组织完善,场地分割齐整,厂商组织有序,活动气氛热烈,参与人员覆盖面大,使市民和城市一起沉浸在节日的氛围之中,达到了一个和谐的大型节庆所需求的完美。

六、内容丰富,百家争鸣

      啤酒节设立的主题活动及现场各项活动,从各个方面展示出啤酒文化多领域、多风格、多形式延伸的突出特点。啤酒节充分体现了啤酒行业盛会与旅游文化的最佳融合,展示啤酒异域风情与民族特色的激荡交互,也为集中外啤酒品牌之大全提供了广阔的平台,并通过海内外游客的同场竞饮,使不同民族和国家的啤酒文化得以广泛交流。啤酒节举办九届以来,累计组织各项主题活动百余次,参与人数众多。 其中,“啤酒文化展”成为啤酒节上最大的亮点。“啤酒文化展”自2000年起在啤酒节上亮相以来,融知识性、趣味性于一体,通过展览和展示,向参节游客展现了五光十色、博大精深的啤酒文化和历史。德国啤酒杯、异形酒瓶、各企业的展柜、全世界100多个国家的上千种酒标……文化展成为中国国际啤酒节区别于其他地区啤酒节的最显著特征之一,不仅丰富了啤酒节的文化内涵,更提高了广大啤酒爱好者啤酒知识的普及,成为啤酒节现场最受瞩目的一景。 开幕式及焰火晚会、全城花车巡游、啤酒宝贝评选大赛、啤酒知识大赛、啤酒节摄影大赛、啤酒竞饮大赛、门票大抽奖……每项活动都吸引了大量的民众热情参与,大家以酒会友,各展所长,把啤酒节的举城狂欢不断推向高潮。

      中国国际啤酒节经过不懈努力,已经走过了九年的风风雨雨,九年来,啤酒节见证了我国啤酒行业的快速发展,见证了我国啤酒消费的不断成熟,见证了我国社会经济的和谐成长,啤酒节已经不单单是一个行业的盛会,更加成为一个标志性的活动,“中国国际啤酒节”的品牌已经家喻户晓,品牌价值逐年提升。相信在今后的日子里,“中国国际啤酒节”将会历久弥新,迸发出新的激情与活力!

 
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