啤酒节特色小吃街“歹巷”风味十足

由中国轻工业国际交流中心、中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）有限公司、大连市星海湾开发建设集团等单位共同主办的第20届中国国际啤酒节7月25日开幕，为期12天。连日来，参节游客纷纷在朋友圈、微博、抖音等平台一键展示自己眼中最美、最炫、最特别的啤酒节。要论今年啤酒节现场“打卡”频次较高，人气较旺的，那非特色小吃街“歹巷”莫属。

啤酒节“歹巷”

今年啤酒节组委会重点打造特色小吃街，不仅把小吃街“歹巷”设在了1号门主入口附近的醒目位置，还规划了统一木质摊亭、统一标识、统一灯带装饰，令人耳目一新。为了方便市民游客现场品尝，小吃摊亭都配备了餐桌餐椅，这一举措大受欢迎，餐桌的“翻台率”出奇地高。中华名小吃“牛庄馅饼”的经营者大呼：“真没想到啤酒节上连小吃都这么火爆，摊位订少了，不够卖！”

在大连特色小吃“鲜来厚道”摊位前，来自西安的游客宋先生一家，正在进行“大连版”的家庭聚会：辣拌蚬子、风味波罗、腌制蟹钳……一桌子大连特色小海鲜，都是他们在西安很难吃到的，而且都是明码标价，实惠又亲民。啤酒作伴，海风作舞，宋先生说：“我们就是为了啤酒节而来大连的。”

特色小吃街“歹巷”，延绵300多米，七彩冰淇淋、土耳其冻酸奶、巨无霸章鱼脚、蛋仔冰激凌、花枝烧、泰式雪花冰卷、鸡汤烤豆皮儿、牛庄馅饼……数百种中外特色小吃云集啤酒节现场。10多米宽的小吃街，总是客流涌动，有的坐下来慢慢品，有的边走边吃，边赏美景。在特色小吃街对面，啤酒节组委会精心打造了一条景观带，有两组灯光秀和心型玫瑰花灯组成，这里不仅有好吃的更有好玩的，特别受到年轻人和小朋友们的喜爱。